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| 【R46112852】 | 在县食药安委全体成员会议暨创建省食品安全市迎评攻坚会上的讲话 一、强化认识，打有士气之仗 二、摸清短板，打有准备之仗 三、综合施策，打有战术之仗 一要狠抓责任落实 二要狠抓重点环节 三要狠抓依法打击 四要狠抓联动联合 三是畅通举报投诉渠道，完善有奖举报制度，鼓励公众参与监督 四、强化督查，打有军纪之仗 同志们： 今天我们在这里召开县食药安委全体成员会议暨创建省食品安全市迎评攻坚会，目的是部署创建省级食品安全城市迎评攻坚任务，研究落实下一步重点工作。刚才，_同志已经就迎评攻坚工作作了具体部署，内容清晰、指标明确、举措扎实，我完全同意。大家要第一时间结合实际排出工作方案，并抓好具体落实。下面我就进一步抓好食品药品安全，再强调四点意见。 一、强化认识，打有士气之仗 一方面，食品安全创建是政治要求。在今年年初召开的省食药安委第一次全体会议上，时任省长_明确提出今年的工作目标就是“五个确保”，其中一个确保就是“确保全域完成省级食品安全市县创建”。这是省政府交给我们的政治任务。同时，今年全市食品药品安全工作会议也提出要“冲刺A级，进入第一方阵”的目标。全县上下要紧紧围绕“必创必成2019年共受理投诉312件，食品类投诉77件，占比24%，居各类投诉榜首；从监管主体来看，从事食品药品监管的专业人员不多，县检验检测院从事食品检测人员4名（其中还有派遣人员1名），最高学历大学本科，检验检测能力还有待提高，同时追溯体系建设、信息化建设等方面还比较滞后，与当前繁重的食品药品监管任务还不匹配等等。 三、综合施策，打有战术之仗 要认真落实“四个最严”要求，围绕从农田到餐桌全过程，完善追溯体系建设；形成完善的“食药安全闭环”，确保人民群众饮食用药安全。 一要狠抓责任落实。落实党政同责是食药安全治理现代化的“牛鼻子”，要严格落实地方党政领导干部食品安全责任制的各项规定，食药安办要加快研究形成药品安全党政同责实施办法，提交县委县政府审定发布，层层压实属地管理责任和党委政府主要领导“第一责任人”的责任。各行业主管部门必须按照“管行业必须管安全”的要求，进一步加强履职监管和风险防控，在食药安办的指导下，建立健全本系统食药安全监管责任体系。针对当前发展势头迅猛的网络订餐行业，食药安办要牵头大数据中心、经信局等有关部门研究制定行业监管措施，11月底前形成初稿专题讨论。 二要狠抓重点环节。要紧紧抓住和老百姓日常生活息息相关的粮油、肉、蔬菜水果、水产品、肉及肉制品、白酒、饮料、桶装水、婴幼儿配方奶粉等重点品种，以农村、城乡结合部和校园周边为重点区域，以农产品种养殖、食品生产加工、餐饮服务为重点环节，以农产品种养殖基地、超市、农贸市场、食品加工小作坊、小餐饮、食品摊贩为重点对象，深入开展专项整治行动；要按照“源头严防、过程严管、终端严控、应急严抓”要求，严把生产、销售等各关键环节，加强日常监管，全面落实隐患排查整治责任，严防各类食品药品安全事故的发生。要按照统筹规划、合理布局、整合资源、差异发展、规范建设的原则，采取引进、聘用、培养等方式，加快完善食品药品检验检测体系，力争在两年内充实专业检验检测技术人员5名，建设形成一支既有深厚专业理论功底又有丰富实践经验的监管、检测队伍。加强冷链食品物防工作，要进一步推广“浙冷链”应用，形成闭环管理；要进一步完善应急预案，开展应急演练，确保及时有效处理突发情况；市场、主要冷链食品经营企业要始终紧绷疫情防控之弦，加强对从业人员的培训，要严格落实好测温、亮码、口罩佩戴、消杀等规定工作。 三要狠抓依法打击。要紧紧抓住和老百姓日常生活息息相关的粮油、肉、蔬菜水果、水产品、饮料、桶装水、婴幼儿配方奶粉等重点品种，以农村、城乡结合部和校园周边为重点区域，以农产品种养殖、食品生产加工、餐饮服务为重点环节，以农产品种养殖基地、各类批发市场、超市、农贸市场、食品加工小作坊、小餐饮、食品摊贩为重点对象，每月开展1至2次专项整治行动，确保每次行动根除至少一方面问题。在此基础上各监管执法部门要加大对制售假劣食品药品等违法犯罪活动的打击力度，狠抓大要案查办为突破口，严厉打击农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品药品、滥用和非法添加食品添加剂等严重危害公众身体健康和生命安全的违法犯罪活动确保食品药品安全刑事an件发现1起查处1起，同时强化行刑衔 | 2021-3-20 9:23:02 | 5分 |