工商部门在进行节日流通领域食品安全专项整治中，发现有的经销商也包括部分大中型商场超市，没有严格履行食品安全认证制度，所经销的部分食品罐头、饮料、调味品、乳制品等没有认证标志。经调查执法人员发现消费者对食品安全认证知识知之甚微,有的经营者甚至包括管理层人士，对“QS”认证都有一个模糊认识。节日临近工商行政管理部门提醒消费者在购买食品时应认准“QS”标志。

“QS”是食品市场准入标志，由“质量安全”英文（QualitySafety）字头“QS”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，其式样、尺寸都有具体的制作要求。带有QS标志的产品，就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。自2004年1月1日起国家实施了第一批“QS”认证的产品，包括大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋。第二批肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冰冻饮品、速冻面米食品和膨化食品10大类食品2005年7月1日起实施。 第三批包括13类食品正在启动中。没有通过QS认证的产品一律不得在市场上销售。

   消费者在购买以上食品时，除了认清“QS”标志外，同时还应该查看生产日期、保质期和厂名、厂址等，因为目前的“QS”标志还没有防伪功能，难免有鱼目混珠者，经营者在进货时应向供货商索取认证的相关资料。