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植物油厂生产车间设备清理程序 1.目的　 指导车间油罐、蒸炒设备及输送设备等的清理操作，避免出现因其污染半成品或成品而导致产品质量下降和产生食品危害的现象。　　2.适用范围　　适用于车间设备。　　3.工作内容  　　3.1原料清理工序：　　3.1 车间生产停机过程中，各车间应按工艺流程顺序逐步停机，尽量将生产系统中的存料生产完，以减少停机后的清理工作量。所有设备清理过程中，必须关闭其相关电源开关，并做好相应警示标志，以防他人误开开关伤害到清理工作人员。　　3.2  油罐清理操作：　　　3.2.1　关闭油罐搅拌器电源开关、进出油、串凉及加热阀门，并在开关处做好相应警示标志。 ……

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