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第一部分  定点屠宰场管理制度   第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，强化屠宰税收管理，制定本制度。　　第二条 定点屠宰场必须严格遵守《动物防疫法》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《生猪屠宰管理条例》、《贵州省生猪屠宰管理办法》、《兴义市加强税收征管整顿生猪屠宰管理实施方案》等有关法律、行政法规和规范性文件，做到依法经营，实行规范管理。第三条 定点屠宰场宰杀生猪要严格按照操作规程进行，符合国家规定的技术要求，集中检疫，统一纳税，严禁宰杀不合格生猪，生猪产品必须加盖检疫检验合格验讫印章和税费收讫印章并经过场内“把关”检查人员“三验”……

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