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金花葵种植及深加工技术集成转化推广项目申报书
投稿人:耶卓越 来源:本站原创 时间:2017-9-10  付费充值 以稿换稿  现金奖励等级:

内容简介:

一、立项背景及项目前景

1.1 浑身是宝的金花葵

金花葵在我国有着悠久的栽培和使用历史。明朝宪宗成化年间,《顺德府志》记载:顺德府有特产植物金花葵。但除此记载外,国内现代文献资料均无从查找。

1984年全国农业资源普查时因没有找到“金花葵”,被国内外生物界认为濒临灭绝。2003年中国农科院科研人员在北方山区普查植物资源时意外发现锦葵科秋葵属植物,并充分认证了这种植物为“金花葵”,因其花、果、叶、根、茎、种子均可药、食且价值独特,被生物界誉为“植物大熊猫”。

金花葵(学名:Aurea HELIANTHUS),又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属珍惜植物。《本草纲目》已记载其药用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利湿热,消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿、外用治疗汤水烫伤等。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。

金花葵之所以有如此功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质,其生物黄酮含量高达6%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强人体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其丰富的天然植物雌激素对于延长女性青春期、减轻中老年更年期综合症也有奇效。

金花葵不但具有极好的药用价值,同时也有极好的实用价值,金花葵嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,金花葵花所含的雄激素较高,被称为植物伟哥补肾草(即黄、红秋葵)的1.6倍,长期食用对提高中老年男性性功能具有显著效果。

金花葵不但无毒、无异味、无副作用,而且芬香扑鼻,美味可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒,做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆树皮”的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。 

金花葵依自身高价值特点,被发现后既引起了国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注。随着专家们的深入研究,金花葵的内在价值不断开发出来,为人民的生产生活带来新的科研成果,也给金花葵的开发利用创造了新的发展机遇。

金花葵作为一朵美丽鲜花,一道美味蔬菜,一味济世良药,一项生命、健康产业堂皇上市,既可绿化、美化、彩化、香化生活,也可演绎生命健康奇迹,无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝,是市场的“宠儿”、闺中“千金”。因资源极少很难进行深加工开发,因此具有极高的社会经济价值。……


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